Numanthia 2015

Numanthia 2015 es un vino firme, intenso y persistente, procedente de una larga vendimia en 2015 que fue retrasada por tardías precipitaciones en Agosto. Las cepas de Numanthia tienen desde 50 hasta más de 100 años de antigüedad y la vendimia se realiza de forma exclusivamente manual y con una rigurosa selección de los racimos. Tras 18 meses en barricas de roble francés, Numanthia 2015 fue embotellado en Junio de 2017 y se lanzó al mercado en Junio de 2019, tras 24 meses de envejecimiento en botella. Vino de color cereza brillante con reflejos rubí, se trata de un vino fresco y expresivo. Su aroma es inicialmente frutal y especiado, con ligeros toques de mentol. La entrada en boda es firme y con un desarrollo armonioso, amplio y equilibrado, con un tanino pulido que se alarga en el paladar. Notas de cacao, canela y clavo surgen ligeramente aportando elegancia y complejidad. El recuerdo es amable y largo.