El 1 de enero de 2019, Vincent Chaperon recogió el testigo como Chef de Cave de Dom Pérignon de la mano de Richard Geoffroy, con quien colabora estrechamente desde 2005. Este evento marca un hito importante en la historia de Dom Pérignon, y simboliza la transmisión del patrimonio viviente.

Durante sus 13 años de intensa y estrecha colaboración, Richard Geoffroy y Vincent Chaperon han mantenido un diálogo constante, como si todo formase parte de un plan preestablecido.

Vincent Chaperon recibió de su predecesor la responsabilidad de mantener viva la búsqueda de la perfección que caracteriza a Dom Pérignon. Y esta búsqueda conlleva tres misiones fundamentales: hacerse cargo del actual legado material de añadas, representar la visión de Dom Pérignon y el patrimonio intangible transmitido por Richard Geoffroy y, por último, perpetuar el compromiso con las añadas que define el espíritu y la razón de ser de Dom Pérignon, y todo ello con el futuro en mente.

RICHARD GEOFFROY

Entre 1990 y 2009, Richard Geoffroy declaró nada menos que 15 añadas en las bodegas de Dom Pérignon, fiel reflejo de la ambición creativa de la Maison y su inquebrantable compromiso con un ideal estético. Sus interpretaciones de la visión de Dom Pérignon dieron lugar a la creación de los Plénitudes y su vocación: expresar las sucesivas etapas de plenitud de un champagne a medida que madura.
Richard Geoffroy ha ampliado, enriquecido, refinado y compartido el universo de las experiencias Dom Pérignon como nadie hasta la fecha. Sus exploraciones han desembocado en colaboraciones con grandes nombres de la gastronomía internacional como Alain Ducasse, Ferran Adrià o Jean-François Piège, así como con artistas tan respetados por su creatividad como David Lynch, Jeff Koons, Lang Lang o Lenny Kravitz.

VINCENT CHAPERON

Desde que empezó a trabajar con Richard Geoffroy en 2005, Vincent Chaperon ha participado en trece cosechas y declarado cuatro añadas junto a su predecesor. Las añadas son, por orden de declaración, los Dom Pérignon Vintage 2005, 2006, 2009 y, más recientemente, 2008. Ávido por conocer las rutas menos transitadas, y guiado por una sincera pasión por la observación, Vincent Chaperon aporta su notable sensibilidad enológica y su compromiso con el progreso al proyecto de Dom Pérignon. En los últimos años, el ahora Chef de Caves puso en marcha diversas investigaciones de Dom Pérignon y su patrimonio creativo. En la actualidad, esas iniciativas han empezado a alimentar el conocimiento, la percepción, la visión y la experiencia de Dom Pérignon de nuevas e innovadoras maneras que ya son una fuente de inspiración para el futuro.

Lenny Kravitz, nombrado director creativo de Dom Pérignon en 2018, explora una nueva faceta en el marco de su colaboración con la Maison de Champagne: el papel de diseñador. Inspirado por la singular atmósfera que rodea la degustación del champagne, Lenny Kravitz se ha decidido a interpretar esta singular experiencia a través de la creación de una colección de objetos de diseño formada por tres piezas exclusivas, que estarán disponibles en 2019.

Lenny Kravitz ha sublimado esta emblemática botella de Dom Pérignon a través de esta colaboración, concibiendo una botella de edición limitada con un acabado de metal forjado a mano en la superficie del icónico escudo. Las botellas de edición limitada están disponibles para Vintage 2008, así como para Rosé Vintage 2006.

La inspiración insuflada por la historia de Dom Pérignon no frenó la reinterpretación de la botella. Lenny Kravitz se dispuso a crear un recipiente para la versión Magnum que mejorara la dualidad y funcionalidad del conjunto de la colección, ideando un cofre que se transforma en un candelabro. El candelabro, inspirado en el brutalismo, está forrado de terciopelo y reforzado por una textura de piel de serpiente de imitación, lo que crea una armonía idílicamente transformada entre la masculinidad y la feminidad. La pieza inspira a crear una instalación secundaria de elevación en torno al exclusivo ritual de disfrutar de Dom Pérignon.

La obra maestra de la colección es la mesa de champagne. La mesa lacada en negro con un ribete de latón cepillado se despliega para revelar un tesoro oculto: unas botellas de Dom Pérignon, las copas y una cubitera en el centro. Lenny Kravitz escribe un nuevo capítulo de esta visión compartida del savoir-faire en la que cada elemento dota de significado a la búsqueda de la excelencia. El diseño es una fuente de emociones capaz de inspirar las escenas que continuarán con una historia que se escribe gota a gota.

“Quería crear algo que sublimase el ritual de tomar Dom Pérignon, algo que lograse reunir a la gente a su alrededor”.